＜ 2019_02
先日買い物に行ったら、こーんなカップ麺が８０円くらいで売られてたので、
ソッコーで買ってきた。
ホントにめっちゃ辛いんだけど、やみつきになるウマさだった。
なんせスープがおいしい。
となれば〜・・・
つーわけで、翌日の朝。
余り野菜やカマボコやらを炒めて、
例によってこのカップ麺の残りスープを入れて、
ちゃんぽん麺を煮て・・・
ハイ出来上がり！
激辛味噌ちゃんぽん！
コレはめっちゃうまかった。（もちろんスンゴク辛いんだけど）
中に生玉子も入れてんだけど、
それが辛さをまろやかにして更にうまさＵＰ！
こうしてみると、ちゃんぽんって何のスープでもおいしくできるよね。
かなりの万能料理だ。考案した人はホントえらいなぁ。。。
もちろん、このカップ麺のスープのポテンシャルもなかなかの高さだ。
安いからもっと買いだめしておこうっと！
ひゃあ。久々に揺れたなぁ。
今日のお昼の２時半過ぎ。
つっても２〜３秒ほど「大きなトラックでも通ったかな？」程度だったけど。
とはいえ、一昨日北海道でも大きめの地震があったばかりだからなぁ。
いつこっちでも大きいのが来るか分かんないもんね。
いい機会だから持ち出し袋のチェックでもしておこうっと。
あかねやの表の室外機の上の鉢。
去年のキュウリ後は色々忙しくて何も植えてなかったんだけど、
隣のアイビーに水やるついでになんとなく水をかけていた。
でもって先日。
いつものように水をやってて気付いた。
なんと！何かの芽がでてるではないか〜！！
・・・っは！？
思い出した。
去年チューリップ（オダリスク）を植えて、
花後も球根を掘り上げずにほったらかしてたんだっけ。
スーッカリ忘れてたよ。
しかしすごいなぁ。
上からキュウリ植えられてたのにシッカリ生き延びて
また芽を出すなんて。
水やっててヨカッタ。
どんな花が咲くか楽しみだなぁ。
はぁ〜。ランタンも明日で終わり。
今年は大して寒くもなかったので観光客も相当多かったのじゃあなかろうか。
そして、大して寒くもならないまま冬が終わってしまおうとしている。
つっても例年でも大して寒くない。
まあ大体１月から２月中旬のほんの５〜６週間だけ我慢すればいいのだけど、
そいでもその５〜６週間の間に雪が降ったり積もったりはしてたのだ。
それが今年はどうだ。
雪だって降る気配すらチラリとも感じなかった。
我慢するほどの寒さだって正味一週間くらいだった気がするよ。
実際僕的にこの冬一番寒かったのは昨年末の２〜３日だもんね。
おでんや肉まん、鍋物なんかも意外と売れてないんじゃあなかろうか。
おまけにもうすでにアチコチで梅が咲いてるし。
この春は桜もかなり早いだろう。
まあ、過ごし易いに越した事は無いんだけど、
冬を満喫することができなくなるのは寂しいよ。
それに・・・耐える期間もないといろいろダメになっていきそうで
ちょっと怖いなぁ。。。
２月ももう半分過ぎてしまった。
そう！あかねやのＢＧＭをフリー楽曲に切り替えて
半月が経ったのだ！！
ダウンロードサイトからテキトーにチョイスしたやつを流してるんだけど、
それまで流してたＢＧＭとかなり違った感じなので
お客さんの耳障りにならないかな〜？と内心心配していた。
でも、いざ流してみると、意外になじむ。
特に邪魔な感じもしないしＢＧＭとしてはケッコーいいんじゃなかろうか。
しかもサイトには何万曲もＢＧＭが登録されているので
まず飽きる事もなさそうだし。
いや〜、ヨカッタなぁ。思い切って切り替えて。
もっと早くに気付いておればよかったよ。。。
以前よくやってたのが、
カップのどんべえとか食べたら残ったスープをとっといて、
後でおじやにして食べてたんだけど、
これって、そばかうどんシリーズぐらいにしか応用できない。
ラーメン系のスープの活用法はないものか
ちょっと考えて、もうひと手間加える事をやり始めた。
それは・・「とろみ」！だ！！
片栗粉とかコーンスターチでとろみをつけるだけで、
立派な中華餡に早変わりなのだ〜！！
ごはんがあれば中華丼。
皿うどん麺があれば皿うどん。
つーわけで、先日はこのカップ麺。
（ドンキで９８円）
朝、コレを普通に食べてスープをとっておいて・・・
お昼にネギと玉子のチャーハンを作って、
店で余ったキャベツと、もやしをサッと炒めて、
朝の残りスープを絡めて、とろみをつけ、
チャーハンにかけてやると、
餡かけチャーハンのできあがりだ〜！！
コレはうまい〜！
元々スープ自体が味が濃いので別に調味しなくていいもんね。
余り野菜とか炒めて加えるとちょうどイイ塩梅だ。
コレはイイ技を覚えた。
おかげでカップ麺で確実に２食まかなえるようになったよ！！
日本のカップ麺はスープ開発に相当力を注いでるので
こうやってちょっと手を加えてやるだけで、
ケッコーリッチな味わいが楽しめるのだ。
ヨカッタナー。日本に生まれて。。。
ランタン期間中のこの３連休。
えらい忙しかった。
９（土）・・・午前中はサッパリだったけど、昼前からお客さんが入り始めたかと思うと
なんか満席状態が続いて準備してたものが売り切れてしまい夕方６時で閉店。
１０（日）・・・午前中からもポツポツ、昼からまた満席続きで色々売り切れて夕方５時で閉店。
１１（月）・・・連休最終日。さすがにそんなに入らないだろうと思いきや、
開店直後から団体さんが入られたのを皮切りに、ずーっと昼過ぎまで満席状態で
また色々売り切れて２時過ぎに閉店せざるを得なくなってしまった。
閉店後も洗い物、食材買出し、各種仕込みで夜遅くまで掛かってしまってたので、
この３日間もう寝不足状態だったもんね。
１人でやってるちっちゃな店だからしょうがないっちゃーしょうがないけど、
なんとも情けない話だ。
ちなみに今日は、開店前からお客さんが入り始めて、席がどんどん埋まっていったので、
また昨日みたいになるのかと思ったけど、一巡以降は嘘のようにサッパリヒマだった。
長大生のお客さんがメインだった旧あかねやと違って、ほとんどが観光客だ。
移転してきたこの場所は、やはり観光地なのだなぁと今更ながらに改めて思い知らされた。
もう移転して来て５年も経つのだからそろそろいい加減に意識を切り替えて、
観光客視点のやり方を模索していかねば！
ちなみに、今朝来られたお客さんの中に、僕が幼稚園時代に住んでた町の隣町から
いらっしゃった方がおられた。
こういう出会いも観光地ならではだね。
そういう事を楽しんでいこう！
昨日チョー久々に畑の様子を見に行ってみた。
去年、柿もぎに行って以来だから、なんと３ヶ月ぶり！
つってもまあこの時期、別に草も生い茂らないから
そんなすることないんダヨネ〜。
ホラ。キレーなもんだ。
去年の日照りでダメになったサトイモも、
まだまだ土の下でお休み中。
例の移植したショウガだけが元気に葉を広げてた。
つーかコレ。ホントにショウガかな〜？
なんかチガウような気がしてきた。
・・・ま、いいけど。
しかし今年の冬は気色悪いくらいに暖冬だなぁ。
サトイモも霜の心配しなくてよさそうだし。
・・・でも逆に、また夏がチョー酷暑になりゃしないだろうね。
そうなったらまたサトイモ全滅しちゃうよ。
なんか別な作物も植えてみようかな。。。
あかねやの表のあじさい。
先日ようやく葉っぱが散り切ってしまった。
去年花後に強剪定したんだけど、
こっからまた更に強剪定する予定だったので、
葉っぱの散ったこのタイミングで敢行した！
細い枝や、勢いの無い枝をもう容赦なくチキチキチキチキ剪定したんだけど、
・・・ちょっちやり過ぎかな？
ちと怖くなってきたけど、
まあ今年は花をつけなくてもイイくらいの覚悟で臨んだから、
あとはじっと時期が来るのを待とう。
どんな風に育っていくのか見ものだ！
先日パソコンのモニターが突然つかなくなった。
３年半前に時津のパソコン工房で買った１７インチのモニターだ。
色々試したけどどうやら液晶のバックライトの寿命のようだ。
くう。中古品だから覚悟はしていたけど、３年半しかもたなかったかぁ〜。
つーわけで。
モニターが無いと困るので、タブレットの方でアマゾンを探してみたら、
中古の１５インチモニターが２５８０円ポッキリ（送料無料）で売られているのを発見した。
とはいえこの安さだ。
メーカーとかは選べないということだ。
買って届くまでどんなモニターが来るか分からない（お楽しみ？）という
ちょっと買うのに勇気のいるものだったんだけど、
安さに引かれて注文した！
注文して、向こうの発送手続きが済むと到着予定日のお知らせが来るんだけど、
なんと、着くのは１６日とのこと。
まあ安いんだし、そんくらいは別に我慢できるよ。
と思ってたら、なんでか昨日届いた。（注文してから４日目）
予定より２週間も早く着くなんて。。。
で、早速開けてみたら、なんだか懐かしい感じのモニターが。
なんと、僕が以前勤めてた課で設計してたモニターじゃあないか〜！
もちろん僕が退職したはるか後のモデルだけど、
大してデザインも変わってなかったのでめっちゃ懐かしかった。
まさかこんなところで巡り会うなんて。
コレもまた運命なのだろうか？
つーわけで。
使ってみたら、ちゃんとバッチリ映るようになったので、
またパソコンが使えるようになった。
いや〜、買ってみてヨカッタ。
まあ後は、何年持つかだけど。
とりあえず、これからヨロピク！
やっとこさ１月が終わった。
ホントに長かったなぁ。
毎年長く感じるけど、
今年は特に長く感じられたよ。
つーわけで、ようやく今日から２月。
と思ってたら、早速近所の保育所からかわいい鬼達がやってきた。
毎年恒例の節分行事だ。
またありがたく豆をいただいた。
コレで今年も安泰だ！
しかしこの調子だと２月は例年以上に
あっという間に過ぎそうだな。
ウカウカしないよう気を引き締めよう！！
